La pêche peut s'exercer une demi-heure avant le lever du soleil jusqu'à une demi-heure après son coucher. Dans les eaux de deuxième catégorie la pêche à 4 lignes munies de 2 hameçons ou de trois mouches artificielles au plus pour chacune est autorisée. Les lignes doivent être montées sur cannes et disposées à proximité du pêcheur.

    La pêche à la vermée est autorisée.

    Dans les eaux du Domaine Public Fluvial, la pêche aux engins et filets est interdite sauf pour les pêcheurs professionnels et les pêcheurs amateurs porteurs de licences spéciales délivrées par la Direction Départementale de l'Equipement et de l'Agriculture de Loir-et-Cher.

    Pendant la période  d'ouverture de la pêche de l'anguille, du 15 mars au 15 septembre 2010 dans les eaux du Domaine Privé classées en deuxième catégorie piscicole (sauf Canal de Berry), la pêche à l'aide de 18 hameçons en ligne de fond (non-montés sur canne) et 3 bosselles ou nasses anguillères d'une ouverture n'excédant pas 40mm est autorisée.

Pour capturer le poisson il est interdit :

- de pêcher à la main les poissons et les écrevisses;

- de pêcher sous la glace ;

- de faire usage de tous engins destinés à accrocher le poisson autrement que par la bouche ;

- d'utiliser des armes à feu, lacets, collets, lumières et feux ;

- de pêcher à l'aide d'un trimer ou d'un engin similaire ;

- d'utiliser des lignes de traîne (ligne accrochée à un bateau en mouvement actionné par un moteur) ;

- de pêcher aux engins et aux filets dans des zones inondées ;

- d'utiliser comme vif ou poisson mort des espèces qui n'ont pas atteint une taille légale de capture;

- d'utiliser la gaffe en Loire. Ce fleuve est classé dans la catégorie des cours d'eau à saumons;

- d'utiliser du matériel de plongée subaquatique ;

L'emploi de l'épuisette et de la gaffe est autorisé uniquement pour retirer de l'eau le poisson déjà ferré par la bouche.

Dans les rivières de première catégorie piscicole, les modes de pêche suivants sont également interdits :

- d'utiliser plus de 2 hameçons sur la ligne ;

- d'utiliser des œufs de poisson comme appâts ou amorce, les asticots ou larves de diptères.

Dans tous les cours d'eau il est interdit de remettre à l'eau, de transporter et d'utiliser comme appâts les écrevisses exotiques (exemples : l'écrevisse américaine, l'écrevisse de Louisiane,...) le poisson chat et la perche soleil.

Tout pêcheur qui vendra le produit de sa pêche sera puni d'une amende. Toute personne qui sciemment achète ou commercialise le produit de la pêche n'ayant qualité de pêcheur professionnel en eau douce sera punie des mêmes peines.

Le saumon et la truite de mer : PECHE INTERDITE EN LOIR-ET-CHER